ネット通販で購入した袋入りのインスタントラーメン『大黒軒ラーメン』4種類（醤油・味噌・塩・豚骨）を食べてみてのレビュー・感想・紹介記事です。
安くて、簡単で、早くて、美味しくて、日持ちするので、インスタントラーメンをちょくちょく利用しています。
食品の値上げが進んでからはスーパーマーケットの安いプライベートブランド品を食べる機会も多くなったので、同価格帯の袋入りラーメンをネット通販で探して試してみました。
基本情報
『大黒軒ラーメン』は、大黒食品工業株式会社が製造する袋入りのインスタントラーメン。
麺は「油揚げ麺」、スープは「粉末スープ」、調理方法は「3分煮る」という袋麺の定番。味の種類は「醤油、味噌、塩、豚骨」の4つ。
| 製造者 | 大黒食品工業株式会社 |
|---|---|
| パッケージ | 5食入りパック |
| 麺の種類 | 油揚げ麺 |
| スープの種類 | 醤油、味噌、塩、豚骨 |
| 内容量 | 醤油：83g（麺75g） 味噌：84g（麺76g） 塩：82g（麺76g） 豚骨：83g（麺75g） |
| 賞味期限 | 8ヶ月 |
| 備考1 | カルシウム、ビタミンB1・ビタミンB2の強化なし |
| 備考2 | 塩分相当量は味別に4.8g～5.8g |
2023年4月に『よろずやマルシェ Yahoo!ショッピング店』で購入時の価格は、5食パック×3（計15食）が「709円（税込・送料別）」だった。1食あたり約47円。
Yahoo!ショッピング店の場合だと、送料無料ラインが「4,990円以上（税込）」だったので、大黒軒ラーメン以外にもパスタを一緒に買った。
送料無料にするために数千円以上のまとめ買いが前提になりますが、安くて助かります。
配送・梱包
ヤマト運輸で指定日の指定時間帯どおりに配達完了。
梱包は、購入ショップ『よろずやマルシェ』を運営している『株式会社ワンステップ』のロゴ入りダンボール箱だった。
4種類のパスタ計7kgと一緒に購入したのだが、配置は問題なく、上下左右の隙間にもしっかりと緩衝材が入れられていた。袋麺たちは砕けずほぼ無傷だった👍
購入した大黒軒ラーメンは計60食分。「5食入りパック×3（計15食）」のセットを4種類買った。
梱包状態は良かったと思います。
包装・パッケージ
外装は5食入りの大袋。内装は1食分ずつ包装されている。
賞味期限の設定は8ヶ月。2023年4月に注文して、届いた品の賞味期限は2023年11月だった。残り約7ヶ月のわりと新しいものが届いた。
麺について
麺は油揚げ麺。中細の縮れ麺でコシがあるタイプ。
パッケージの記載どおり「もっちり感」と「つるつる感」があっておいしかった。
予想と期待を下回らないし、大きく上回りもしない、なかなかのおいしさでした😀
醤油ラーメン
醤油ラーメンは、コクのある風味で結構好きな味だった。鶏ガラ、豚骨エキス、香味野菜を使っているのだそう。
醤油ラーメンというと魚介のあっさり系の方が好きなのだけど、こういう醤油味も悪くない。
この醤油ラーメン、パッケージ記載のとおりに作ると本当に塩辛いので、水の量450mlに対して粉末スープは半分くらいで充分だった。
かやくは申し訳程度に少量のネギが入っているだけ。
本製品も含めて、インスタントラーメンってやたら塩辛いので、粉末スープは減らして作る事が多いです。
残った粉末スープは、他の料理の味付けに使ったり、ふりかけのように食べても意外とおいしいです。
味噌ラーメン
味噌ラーメンは、4種類の味の中で一番好きな味だった。
味の方向性は『サッポロ一番みそラーメン』と似ていた。「ブレンド味噌+香味野菜+ポークエキス」な感じの特徴的な風味👍
味噌ラーメンもやはり塩辛く、水450mlに対して、粉末スープ半分くらいで充分な濃さだった。
味噌の主張がしっかりしていてスープの味を邪魔されにくいので、いろいろな具をいれてアレンジするのに向いていそう。
塩ラーメン
塩ラーメンは、あまり好みじゃなかった。
鶏ガラの旨味に香味野菜を効かせた風味で悪くないのだけど、味の大勢は塩辛さが占めているという印象。
全体的に「あっさり」とか「さわやか」な味わいなので、具材で旨味やコクを補強するといいかも。
塩ラーメンの粉末スープには、ネギの他に少しだけゴマが入っていた。
豚骨ラーメン
豚骨ラーメンは、少し物足らなくもあったが、割とおいしかった。
あっさり系の風味なため、こってり濃厚な豚骨が好きな自分には旨味の弱さが目立った。ただ、元々ラーメンでは豚骨が一番好きなので、嫌いではない感じ。
調味油は添付されていないため、自前で油分をプラスするなどアレンジすると美味しく食べられそうだった。
豚骨味の粉末スープには、塩味よりも多くゴマが入っていた。
まとめ
| 醤油 | |
|---|---|
| 味噌 | |
| 塩 | |
| 豚骨 | |
| 総合 |
『大黒軒ラーメン』割りと美味しかったです。
安いながら味が予想や期待を大きく下回ることはありませんでした。物足りなさがありながらも、どの味もちゃんとおいしく食べられました。
麺の量は少なめ、かやくも僅かで、全体的に安い袋麺って感じのチープさがありました。1食あたり50円くらいの低価格も考慮すると特に不満はない、というのが率直な感想です。
具をたっぷり加えたメインデッシュ、小腹が空いたときの手軽な軽食、常温で保存が効く安価な備蓄（そのまま食べられる非常食）など、意外と用途が広く利用しやすいのもポイントかと思います。
インスタントラーメンの味は、一緒に煮込む肉や野菜など具の影響も大きいので、アレンジ次第なところもあります。適当な肉・野菜・きのこ・油などと合わせることで格段に美味しくなります。
醤油・味噌・豚骨は好きな味だったので、また買いたいです😍
『大黒軒ラーメン』は、安くてそこそこ美味しいインスタントラーメンを探している場合におすすめできるかと思います。
大黒軒ラーメン4種
一緒に買ったパスタ
まとめ買いするときに一緒に買ったトルコ産の4種類のパスタ『バハール（BAHAR）』も安くて美味しかったです。
スパゲッティ、ペンネ、エルボ、フジッリ。4種類の形があって、それぞれ食べごたえが違っていて面白かった！
